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提高西红柿种子耐热性 甜菜碱成关键

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西红柿种子在种植之前的保存和种植之后在土壤中的耐热性能都直接关系着能否存活或高产,因此提高西红柿中自得耐热性也是种植管理的关键所在。

针对西红柿种子的耐热性的研究,国外专家将西红柿通过通过遗传工程转入一个合成甜菜碱的codA基因,该基因来自Arthrobacter globiformis,基因产物定位于细胞质和叶绿体中。研究的结果让人大吃一惊,就算进行了高温处理,西红柿种子的发芽率也没有受到影响,甚至萌发更快,萌芽率也更高。而且研究还显示,在高温的处理过程中,西红柿种子内部会不断的累积甜菜碱,帮助西红柿种子提高其耐热性。

另外,研究专家还提醒,不但西红柿种子内部的甜菜碱能够增强耐热性,就是外部若有甜菜碱的维护也能起到耐高温的作用。

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